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Hefe
LegendeEster/FruchtPhenol/WürzeSchwefel/MineralSauer

Fermentis SafAle W-68

trockenBananeFruchtigNelkePfeffer

Verfügbarkeit

5 von 5 Shops auf Lager

Charakter auf einen Blick

81%VERGÄRUNGSGRAD

Vergärt 81% des Restzuckers — höherer Wert = trockener.

Flockungmedium

Gär-Temperaturbereich

11°17°22°28°33°

Datenblock

Vergärung

78–84 %

hoch

Form

trocken

Für Profis
Diacetyl-Rast nötig
Nein
POF+
Ja
Rehydrierung empf.
Nein

Pitch-Rate-Rechner folgt — die Basiswerte (Form, Zellen / Packung, Ziel-Pitchrate) sind hier bereits hinterlegt.

CharakterCharaktervoll

Geschmacks-Profil

Ester/Frucht5/5
Phenol/Würze4/5
Schwefel/Mineral2/5
Sauer1/5
Ester/Frucht
BananeFruchtig
Phenol/Würze
NelkePfeffer

Preisvergleich · 5 Shops

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Quellen & Datenblätter

Originalangaben des Herstellers — Spezifikationen, Aromaprofile und Anwendungshinweise direkt von der Quelle.

Hersteller: Fermentis