Bierstil · Mischgäriges Sauerbier
Mixed-Fermentation Sour Beer
Ein mischgäriges Sauerbier — durch Hefe, Milchsäure und/oder Brett komplex und säuerlich.
Tipps zum Brauen
Beliebige Malzbasis. Mischgärung aus Hefe, Lactobacillus/Pediococcus und oft Brett, lange Reifung.
Passende Rezepte für Mixed-Fermentation Sour Beer
Hier zeigen wir dir später komplette Rezepte zum Nachbrauen — Schritt für Schritt, wann welche Zutat in den Sud kommt: Schüttung, Hopfengaben über die Kochzeit, Whirlpool, Dry Hop und Gärführung. Mit einem Klick als komplettes Set in den Optimierer.
Platzhalter · Rezepte folgen mit dem Rezept-Modul