Bierstil · Belgisches Lambic
Lambic
Das belgische Lambic — spontan vergoren, säuerlich und funky, traditionell ungehopft-jung.
Tipps zum Brauen
Pilsner Malz plus hoher Anteil Rohweizen. Spontangärung mit Wildhefen, gealterte Hopfen (nur konservierend).
Passende Rezepte für Lambic
Hier zeigen wir dir später komplette Rezepte zum Nachbrauen — Schritt für Schritt, wann welche Zutat in den Sud kommt: Schüttung, Hopfengaben über die Kochzeit, Whirlpool, Dry Hop und Gärführung. Mit einem Klick als komplettes Set in den Optimierer.
Platzhalter · Rezepte folgen mit dem Rezept-Modul