Bierstil · Berliner Weisse
Berliner Weisse
Die Berliner Weisse — spritzig-sauer, sehr leicht und erfrischend, traditionell mit Sirup serviert.
Tipps zum Brauen
Pilsner und Weizenmalz. Milchsäurebakterien (Lactobacillus) für die Säure, niedrige Stammwürze.
Passende Rezepte für Berliner Weisse
Hier zeigen wir dir später komplette Rezepte zum Nachbrauen — Schritt für Schritt, wann welche Zutat in den Sud kommt: Schüttung, Hopfengaben über die Kochzeit, Whirlpool, Dry Hop und Gärführung. Mit einem Klick als komplettes Set in den Optimierer.
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